阿母的手路菜
班級:___座號:___姓名:_______
你尚愛阿母煮的佗一道菜?請為大家紹介一下 一、菜名: 二、內容物:
三、煮法:
為大家畫出一道芳貢貢的菜吧,用相片也可以。
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阿母的手路菜
班級:___座號:___姓名:_______
你尚愛阿母煮的佗一道菜?請為大家紹介一下 一、菜名: 二、內容物:
三、煮法:
為大家畫出一道芳貢貢的菜吧,用相片也可以。
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班級:___座號:___姓名:_______
題目 |
想一想 |
1.大出 |
「大出」可以用在什麼情形? |
2.一籠 |
什麼物件會當用「一籠」計算? |
3.澍(tshū)農藥 |
什麼物件會當用HÔNG澍? |
4.小可 |
「小可」的意思是什麼? |
5.囥(khǹg) |
「囥」的意思是什麼? |
6.𥴊(kám) |
曝物件時用𥴊仔、木板,或放塗跤,這三種曝物件的效果有什麼不同? |
7.爁(nà) |
「爁」的意思是什麼?與「曝」有什麼不同? |
8.落去(lué) |
「落去」合併成一個音,卻是由二個動作連結起來。這款的合併方式愈來愈流行,以下「」的字,會合併成什麼字呢?請你臆看覓。 (1)出來講: (2)查某人: (3)查某囝: (4)拍毋見: (5)無愛: |
9.撋(nuá) |
「撋」的意思是什麼? |
10真緊 |
「真緊」的意思是什麼? |
11.鹽(sīnn) |
鹽有「sīnn」和「iâm」二個音,用法有什麼不仝? |
12.貯(thú) |
「貯」的意思是什麼? |
13.甕仔「喙」 |
「喙」指物件的什麼所在?亦可以用佇什麼物件頂? |
14.酸「微」 |
「微」有bui和bî,二種唸法,用法有什麼不仝? |
15.喙「瀾」 |
「瀾」還可以造什麼詞? |
16.芳「貢貢」 |
閩南語的疊音詞真趣味,除了接佇字後面,放在字頭前,也講會得過,芳貢貢與貢貢芳是共款的意思,請你舉幾個例子。
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17.規年 |
「規年」的意思是什麼? |
18.「封」豬肉 |
「封」的意思是什麼? |
19.「啉」 |
「啉」和「飲」的讀音比較 |
20.「定」咧想 |
「定」的意思是什麼? |
21.摻 |
請寫出「摻」拼音,和伊的用法? |
22.手路菜 |
「手路菜」的意思是什麼? |
班級:___座號:___姓名:_______
題號 |
題目(以下題目攏要用台語來唸喔) |
答案(可用閩南語漢字或用羅馬字拼音寫答案) |
1 |
最先剝落來的高麗菜葉的用途是啥物? |
囥佇甕仔面 |
2 |
請根據文章推論,作者家中排行第幾?請寫出文章的句子佐證。 |
(1)排行第__4____。 (2)課文的句子:「大姊含二姊一組,我含三姊一組」由此可知作者至少家中排行第四。 |
3 |
請問鹽(sīnn)好的高麗菜乾鼻(phīnn)起來安怎? |
酸微仔酸微、芳貢貢 |
4 |
作者心目中,高麗菜乾用來煮食時,佗一个煮法伊尚佮意? |
Kûn湯 |
5 |
高麗菜乾煮湯時,會含啥物luékûn? |
三層肉 |
6 |
作者īn兜為啥物毋捌閣再鹽(sīnn)高麗菜乾? |
搬來台南以後,所在小,閣無閒趁錢 |
7 |
作者雖然是懷念高麗菜乾湯,毋閣實際上是咧懷念啥人? |
伊阿母 |
8 |
作者看到高麗菜乾就想到伊阿母,佇課本當中,有足濟課攏嘛是按呢寫,請你連看māi。 |
物件 懷念的人事物 背 影 * *童年 紙 船 * *父親 冰 * *母親 |
臺南市104年推廣「南都文賞」第1冊教學方案設計
活動主題 |
阿母的手路菜 |
教學年級 |
國中一年級 |
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單元名稱 |
南都文賞第16課 單元名稱: <高麗菜乾湯> |
教學節數 |
4節 |
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連結 其他領域 |
綜合領域 |
連節學校活動 |
母親節活動 |
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設計理念 |
1.認識傳統菜色。 2.體會家庭的美好。 |
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教學目標 |
一、認知方面 2.明瞭本文體裁。 3.明瞭本篇文義及各段要旨。 二、技能方面 6.培養正確講讀文章能力。 7.發表讀後感。 三、情意方面 9.能珍視自己所生長之點滴,能夠感受體驗父母照顧,激發子女的感恩情懷。 |
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能力指標 |
1-3-11 能熟練地聽辨閩南語言與文學中所表達的細微感受、邏輯、理智、想像、語氣色彩、美感成分,從而聯繫評論、鑑賞與創作能力。 2-3-4能熟練運用閩南語言與文學來表達感受、理智、想像、評論、與鑑賞。 2-3-13能運用閩南語貼切的表達心靈感受、情緒變化和各種程度的價值判斷。 3-3-1能靈活運用標音符號系統於日常生活各層面。 4-3-1能讀詞句與文章。 4-3-10能察覺語句和語法,在溝通和表達方面的效果。 4-3-12能運用閩南語讀出文章。 |
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對應指標 |
教學活動 |
教學時間 |
教具/評量 |
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一、於前一節課發下課前提問單。(如附件一) |
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課前提問單 |
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二、引起動機:老師先紹介梅乾菜在生活中ē煮食菜單,再引出高麗菜乾的圖片給學生看後,說明本節課的流程。 |
3’ |
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3-3-1 4-3-1 4-3-2 4-3-4 4-3-10 4-3-11 4-3-12 |
三、請學生朗讀第一段文章,並且標示困難漢字ē拼音。 |
15’ |
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四、紹介第一段ē詞佮用法,並請學生寫入附件二: 1.大出2.一籠3.澍(tshū)農藥4.小可5.囥(khǹg)6.𥴊(kám)7.爁(nà)8.落去(lué)9.撋(nuá)10真緊11.鹽(sīnn)12.貯(thú) |
20’ |
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五、請學生回答、討論課前提問單ē第1、2題後,討論本段大意。 |
5’ |
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六、歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。 第一節課結束 |
2’ |
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3-3-1 4-3-1 4-3-2 4-3-10 4-3-11 4-3-12 |
一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。 1.鹽(sīnn)高麗菜乾時,kā鹽撨(tshiâu)齊勻(tsiâu-ûn) ē動作號作啥?請上台寫出漢字與拼音。 答:撋nuá) 2.請問除了「澍(tshū)」農藥以外,亦閣會當用啥物詞代替? 答:噴、濺(tsuānn) |
5’ |
「高麗菜乾湯」形音義放大鏡 |
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二、請學生朗讀第二、三段文章,並且標示困難漢字ē拼音。 |
15’ |
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三、紹介第二段ē詞佮用法,並請學生寫入附件二: 13.甕仔「喙」14.酸「微」15.喙「瀾」16.芳「貢貢」17.規年18.「封」豬肉19.「啉」 |
15’ |
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四、請學生回答、討論課前提問單ē第3、4、5、6題後,討論第二、第三段大意。 |
8’ |
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五歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。 第二節課結束 |
2’ |
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3-3-1 4-3-1 4-3-2 4-3-10 4-3-11 4-3-12 |
一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。 1.請回答作者記持中,高麗菜乾煮食ē方法。 答:封豬肉、炒肉絲、KÛN湯。 2.作者阿母搬來台南以後,毋捌閣再鹽高麗菜乾的原因是啥物? 答:所在小,無閒趁錢。 |
5’ |
「阿母的手路菜」學習單 |
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二、請學生朗讀第四段文章,並且標示困難漢字ē拼音。 |
5’ |
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三、紹介第四段ē詞佮用法,並請學生寫入附件二: 20.「定」咧想21.摻22.手路菜。 |
5’ |
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四、請學生回答、討論課前提問單ē第7、8題。 |
2’ |
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五、討論本段高麗菜乾「酸味無夠」、「無芳味」、「煮袂出滋味」的原因。 |
5’ |
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六、探討本篇主旨、寫作型式。 |
8’ |
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七、請同學發表高麗菜ē其他煮食方式,和作伙吃這道菜ē人事物。 |
10’ |
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八、發下「阿母的手路菜」學習單,並說明寫作的要求,並訂定下一節課發表學習單的方式。 第三節課結束 |
5’ |
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1-3-11 1-3-12 2-3-4 2-3-13 3-3-1 4-3-3 4-3-5 4-3-13
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一、請學生輪流發表「阿母的手路菜」學習單,每人3-5分鐘。 |
40’ |
投影機、電腦 |
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二、老師講評。 第四節課結束 |
5’ |
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參考資料 |
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省思與建議 |
1.「南都文賞」若要收到「教學」的功效,收錄的篇目應依學習能力的順序編輯。 2. 「南都文賞」收錄的文章類型很雷同,如此一來,學生就學不到不同場合、用途的閩南語用詞或語句,也就學不到閩南語鏗鏘有力、多重寓意、活潑俏皮或謔趣的一面,很多用詞也就會失傳。 |
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南都文賞 ---- <我是風> 林宗源
一年 班 號 姓名:________
一、解析本篇
(一)第一段課文解析
課文 |
第一層解析 |
第二層解析 |
我是風 風有夢 我會共花粉帶出府城 飛去台灣四角頭 飛去世界各地方 我會共花粉種佇人的心 我是風 風有夢 |
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3.請綜觀全文後說出風的夢想(上完第三段再寫) |
(二)風與夢想的聯結
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風 |
夢想 |
舉例 |
形態 |
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範圍 |
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高度 |
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追逐 |
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(三)第二段課文解析
課文 |
第一層解析 |
第二層解析 |
我是風 風有心 有風的所在才會開咱的花 名利(勿會)當誘拐我的理想 權勢(勿會)當阻擋我的路 有風的所在才會開咱的夢 我是風 風有心 |
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3.請說出風真正的心 |
(四)夢想與心的聯結:實現之路上,你會遇到什麼樣的誘惑?
誘惑一 |
誘惑二 |
誘惑三 |
誘惑四 |
(五)第三段課文解析
課文 |
第一層解析 |
第二層解析 |
我是風 風有味 我會共母語種佇人的心 飛去世界四面八方 飛去台灣各所在 我會共母語帶出府城 我是風 風有味 |
2.「我會共母語帶出府城」意味這作者要做什麼行為? |
3.從本段可知,「風」有什麼夢想?
4.「有風的所在才會開咱的花」,指的是風有心開什麼花?
5.作者希望風帶有什麼味?
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(六)夢想與心的聯結:逐夢踏實三部曲,請你寫出逐夢應有的過程
(七)面對困難與挫折,如何修正行動的3個w。
What?我現在遇到的困難是什麼?舉例__________________________________________________
Why?_____________________________________________________________________________
How?_____________________________________________________________________________
(八)整理文意
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我是味 |
我是風,我要將 |
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(九)台灣味放大鏡
那要紹介台灣的好山、好水、好地理,人味、情味、鄉土味乎全世界的郎知影,你要揀到一種?就乎咱用放大鏡找看覓咧。
一、請以「OO地圖」為主題,搭配台灣地圖,寫出5個以上的台灣的特點。如「古蹟地圖」,在台灣圖上將線條從地圖上拉出,再寫上或畫上當地古蹟(若要找澎湖美景,要記得畫上澎湖)
二、再用台語幫咱紹介看覓
例:
臺南市104年推廣「南都文賞」第1冊教學方案設計
活動主題 |
府城種仔隨風吹 |
教學年級 |
國中一年級 |
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單元名稱 |
南都文賞第3課 單元名稱: <我是風> |
教學節數 |
4節 |
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連結 其他領域 |
社會領域 |
連節學校活動 |
地理知識大競賽 |
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設計理念 |
1.用閩南語紹介台南、台灣的好。 2.深化使用閩南語的意念。 |
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教學目標 |
一、認知方面 2.明瞭本文體裁。 3.明瞭本篇文義及各段要旨。 二、技能方面 6.培養正確講讀文章能力。 7.發表讀後感。 三、情意方面 9.能珍視自己使用的語言並將它傳遞給每一個人。 |
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能力指標 |
1-3-11 能熟練地聽辨閩南語言與文學中所表達的細微感受、邏輯、理智、想像、語氣色彩、美感成分,從而聯繫評論、鑑賞與創作能力。 2-3-4能熟練運用閩南語言與文學來表達感受、理智、想像、評論、與鑑賞。 2-3-13能運用閩南語貼切的表達心靈感受、情緒變化和各種程度的價值判斷。 3-3-1能靈活運用標音符號系統於日常生活各層面。 4-3-1能讀詞句與文章。 4-3-10能察覺語句和語法,在溝通和表達方面的效果。 4-3-12能運用閩南語讀出文章。 |
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對應指標 |
教學活動 |
教學時間 |
教具/評量 |
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一、發下「我是風」學習單。(如附件一) |
2’ |
學習單 |
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3-3-1 4-3-1 4-3-2 4-3-4 4-3-10 4-3-11 4-3-12 |
二、引起動機:請一、二位學生發表自己的夢想,說明本節課的流程。 |
5’ |
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三、請學生朗讀第一節文章,並且標示困難漢字ē拼音。 |
5’ |
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四、紹介第一節ē詞佮用法,並請學生寫下。 |
5’ |
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五、請討論學習單第(一)~(二)大題。 |
25’ |
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六、歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。 第一節課結束 |
3’ |
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3-3-1 4-3-1 4-3-2 4-3-10 4-3-11 4-3-12 |
一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。 |
5’ |
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二、請學生朗讀第二節文章,並且標示困難漢字ē拼音。 |
5’ |
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三、紹介第二段ē詞佮用法,並請學生寫下。 |
5’ |
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四、請討論學習單第(三)~(四)大題。 |
25’ |
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五歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。 第二節課結束 |
5’ |
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3-3-1 4-3-1 4-3-2 4-3-10 4-3-11 4-3-12 |
一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。 |
2’ |
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二、請討論學習單第(五)~(七)大題。 |
40’ |
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三、歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。 第三節課結束 |
3’ |
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1-3-11 1-3-12 2-3-4 2-3-13 3-3-1 4-3-3 4-3-5 4-3-13 |
一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。 |
2’ |
投影機、電腦 |
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二、請討論學習單第(八)~(九)大題,並請學生上台發表。 |
40’ |
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三、教師總結 第四節課結束 |
3’ |
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參考資料 |
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省思與建議 |
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