目前分類:自編教案與學習單 (6)

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阿母的手路菜

班級:___座號:___姓名:_______

你尚愛阿母煮的佗一道菜?請為大家紹介一下

               一、菜名:

二、內容物:

 

 

 

 

 

三、煮法:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

為大家畫出一道芳貢貢的菜吧,用相片也可以。

 

 

 

 

 

 
   

 

 

 

 

 

 

 

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班級:___座號:___姓名:_______

題目

想一想

1.大出

「大出」可以用在什麼情形?

2.一籠

什麼物件會當用「一籠」計算?

3.澍(tshū)農藥

什麼物件會當用HÔNG澍?

4.小可

「小可」的意思是什麼?

5.囥(khǹg)

」的意思是什麼?

6.𥴊(kám)

曝物件時用𥴊仔、木板,或放塗跤,這三種曝物件的效果有什麼不同?

7.爁(nà)

」的意思是什麼?與「曝」有什麼不同?

8.落去(lué)

「落去」合併成一個音,卻是由二個動作連結起來。這款的合併方式愈來愈流行,以下「」的字,會合併成什麼字呢?請你臆看覓。

(1)出來講:

(2)查某人:

(3)查某囝:

(4)拍毋見:

(5)無愛:

9.撋(nuá)

」的意思是什麼?

10真緊

「真緊」的意思是什麼?

11.鹽(sīnn)

鹽有「sīnn」和「iâm」二個音,用法有什麼不仝?

12.貯(thú)

「貯」的意思是什麼?

13.甕仔「喙」

「喙」指物件的什麼所在?亦可以用佇什麼物件頂?

14.酸「微」

「微」有bui和bî,二種唸法,用法有什麼不仝?

15.喙「瀾」

「瀾」還可以造什麼詞?

16.芳「貢貢」

閩南語的疊音詞真趣味,除了接佇字後面,放在字頭前,也講會得過,芳貢貢與貢貢芳是共款的意思,請你舉幾個例子。

 

 

 

 

17.規年

「規年」的意思是什麼?

18.「封」豬肉

「封」的意思是什麼?

19.「啉」

「啉」和「飲」的讀音比較

20.「定」咧想

「定」的意思是什麼?

21.

請寫出「」拼音,和伊的用法?

22.手路菜

「手路菜」的意思是什麼?

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班級:___座號:___姓名:_______

題號

題目(以下題目攏要用台語來唸喔)

答案(可用閩南語漢字或用羅馬字拼音寫答案)

最先剝落來的高麗菜葉的用途是啥物?

囥佇甕仔面

請根據文章推論,作者家中排行第幾?請寫出文章的句子佐證。

(1)排行第______

(2)課文的句子:「大姊含二姊一組,我含三姊一組」由此可知作者至少家中排行第四。

請問鹽(sīnn)好的高麗菜乾鼻(phīnn)起來安怎?

酸微仔酸微、芳貢貢

作者心目中,高麗菜乾用來煮食時,佗一个煮法伊尚佮意?

Kûn

高麗菜乾煮湯時,會含啥物luékûn

三層肉

作者īn兜為啥物毋捌閣再鹽(sīnn)高麗菜乾?

搬來台南以後,所在小,閣無閒趁錢

作者雖然是懷念高麗菜乾湯,毋閣實際上是咧懷念啥人?

伊阿母

作者看到高麗菜乾就想到伊阿母,佇課本當中,有足濟課攏嘛是按呢寫,請你連看māi

物件          懷念的人事物

 背 影 *     *童年

 紙 船 *     *父親

  冰  *     *母親

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臺南市104年推廣「南都文賞」第1冊教學方案設計

活動主題

阿母的手路菜

教學年級

國中一年級

單元名稱

南都文賞第16課

單元名稱:

<高麗菜乾湯>

教學節數

4

連結

其他領域

綜合領域

連節學校活動

母親節活動

設計理念

1.認識傳統菜色。

2.體會家庭的美好。

教學目標

一、認知方面
1.認識本文字詞用法。

  2.明瞭本文體裁。

  3.明瞭本篇文義及各段要旨。
4.明瞭本文寫作技巧。

二、技能方面
5.培養自學能力。

  6.培養正確講讀文章能力。

  7.發表讀後感。

三、情意方面
  8.培養欣賞記敘抒情體文章的愛好。 

  9.能珍視自己所生長之點滴,能夠感受體驗父母照顧,激發子女的感恩情懷。

能力指標

1-3-11 能熟練地聽辨閩南語言與文學中所表達的細微感受、邏輯、理智、想像、語氣色彩、美感成分,從而聯繫評論、鑑賞與創作能力。
1-3-12 進一步培養聆聽後複述、記錄、整理、評斷、自我修正、美化的能力,奠定終身追求精緻優雅口語聽辨與表達的永久能力。
1-1能說出作者的時代背景。

2-3-4能熟練運用閩南語言與文學來表達感受、理智、想像、評論、與鑑賞。

2-3-13能運用閩南語貼切的表達心靈感受、情緒變化和各種程度的價值判斷。

3-3-1能靈活運用標音符號系統於日常生活各層面。

4-3-1能讀詞句與文章。
4-3-2能讀懂文章內容,掌握要點。
4-3-3能養成主動閱讀課外讀物之興趣,提升閱讀效果。
4-3-4能讀出文章之感情。
4-3-5能欣賞文章的內涵及特色,且具體呈現個人對文章內涵的看法。

4-3-10能察覺語句和語法,在溝通和表達方面的效果。
4-3-11能理解閱讀之各種材料,並了解字詞正確使用之重要。

4-3-12能運用閩南語讀出文章。
4-3-13能共同討論閱讀內容,交換心得。

對應指標

教學活動

教學時間

教具/評量

 

一、於前一節課發下課前提問單。(如附件一)

 

課前提問單

 

二、引起動機:老師先紹介梅乾菜在生活中ē煮食菜單,再引出高麗菜乾的圖片給學生看後,說明本節課的流程。

3’

 

3-3-1

4-3-1

4-3-2

4-3-4

4-3-10

4-3-11

4-3-12

三、請學生朗讀第一段文章,並且標示困難漢字ē拼音。

15’

 

四、紹介第一段ē詞佮用法,並請學生寫入附件二:

1.大出2.一籠3.澍(tshū)農藥4.小可5.囥(khǹg)6.𥴊(kám)7.爁(nà)8.落去(lué)9.撋(nuá)10真緊11.鹽(sīnn)12.貯(thú)

20’

 

五、請學生回答、討論課前提問單ē第1、2題後,討論本段大意。

5’

 

 

六、歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。

第一節課結束

2’

 

3-3-1

4-3-1

4-3-2

4-3-10

4-3-11

4-3-12

一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。

1.鹽(sīnn)高麗菜乾時,kā鹽撨(tshiâu)齊勻(tsiâu-ûn) ē動作號作啥?請上台寫出漢字與拼音。

答:撋nuá)

2.請問除了「澍(tshū)」農藥以外,亦閣會當用啥物詞代替?

答:噴、濺(tsuānn)

5’

「高麗菜乾湯」形音義放大鏡

 

二、請學生朗讀第二、三段文章,並且標示困難漢字ē拼音。

15’

 

 

三、紹介第二段ē詞佮用法,並請學生寫入附件二:

13.甕仔「喙」14.酸「微」15.喙「瀾」16.芳「貢貢」17.規年18.「封」豬肉19.「啉」

15’

 

 

四、請學生回答、討論課前提問單ē第3、4、5、6題後,討論第二、第三段大意。

8’

 

 

五歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。

第二節課結束

2’

 

3-3-1

4-3-1

4-3-2

4-3-10

4-3-11

4-3-12

一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。

1.請回答作者記持中,高麗菜乾煮食ē方法。

答:封豬肉、炒肉絲、KÛN湯。

2.作者阿母搬來台南以後,毋捌閣再鹽高麗菜乾的原因是啥物?

答:所在小,無閒趁錢。

5’

「阿母的手路菜」學習單

 

二、請學生朗讀第四段文章,並且標示困難漢字ē拼音。

5’

 

 

三、紹介第四段ē詞佮用法,並請學生寫入附件二:

20.「定」咧想21.摻22.手路菜。

5’

 

 

四、請學生回答、討論課前提問單ē第7、8題。

2’

 

 

五、討論本段高麗菜乾「酸味無夠」、「無芳味」、「煮袂出滋味」的原因。

5’

 

 

六、探討本篇主旨、寫作型式。

8’

 

 

七、請同學發表高麗菜ē其他煮食方式,和作伙吃這道菜ē人事物。

10’

 

 

八、發下「阿母的手路菜」學習單,並說明寫作的要求,並訂定下一節課發表學習單的方式。

第三節課結束

5’

 

1-3-11

1-3-12

2-3-4

2-3-13

3-3-1

4-3-3

4-3-5

4-3-13

 

一、請學生輪流發表「阿母的手路菜」學習單,每人3-5分鐘。

40’

投影機、電腦

二、老師講評。

第四節課結束

5’

 

參考資料

  1. 1.  教育部臺灣閩南語常用詞辭典:
    http://twblg.dict.edu.tw/holodict_new/index.html
  2. 2.  台語圓夢網:
    http://blog.ilc.edu.tw/blog/blog/3860/post/18331/94651

省思與建議

1.「南都文賞」若要收到「教學」的功效,收錄的篇目應依學習能力的順序編輯。

2. 「南都文賞」收錄的文章類型很雷同,如此一來,學生就學不到不同場合、用途的閩南語用詞或語句,也就學不到閩南語鏗鏘有力、多重寓意、活潑俏皮或謔趣的一面,很多用詞也就會失傳。

           

 

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南都文賞 ----  <我是風 林宗源

一年         姓名:________

一、解析本篇

(一)第一段課文解析

課文

第一層解析

第二層解析

我是風  風有夢

我會共花粉帶出府城

飛去台灣四角頭

飛去世界各地方

我會共花粉種佇人的心

我是風  風有夢

  1. 1.      請用本段一句說出風的夢想

 

 

 

  1. 2.      請問花粉出自於哪裡?

 

3.請綜觀全文後說出風的夢想(上完第三段再寫)

(二)風與夢想的聯結

 

夢想

舉例

形態

 

 

 

範圍

 

 

 

高度

 

 

 

追逐

 

 

 

 

 

 

 

 

(三)第二段課文解析

課文

第一層解析

第二層解析

我是風  風有心

有風的所在才會開咱的花

名利(勿會)當誘拐我的理想

權勢(勿會)當阻擋我的路

有風的所在才會開咱的夢

我是風  風有心

  1. 1.      請用本段一句說出風的心

 

 

 

  1. 2.      請問風有什麼心開咱的夢呢?

 

3.請說出風真正的心

 

(四)夢想與心的聯結:實現之路上,你會遇到什麼樣的誘惑?

誘惑一

 

誘惑二

 

誘惑三

 

誘惑四

(五)第三段課文解析

課文

第一層解析

第二層解析

我是風  風有味

我會共母語種佇人的心

飛去世界四面八方

飛去台灣各所在

我會共母語帶出府城

我是風  風有味

  1. 1.      「母語」就是第一段的什麼東西?

 

 

 

 

2.「我會共母語帶出府城」意味這作者要做什麼行為?

3.從本段可知,「風」有什麼夢想?

 

 

 

4.「有風的所在才會開咱的花」,指的是風有心開什麼花?

 

 

 

5.作者希望風帶有什麼味?

 

 

 

 

 

(六)夢想與心的聯結:逐夢踏實三部曲,請你寫出逐夢應有的過程

 

(七)面對困難與挫折,如何修正行動的3w

What?我現在遇到的困難是什麼?舉例__________________________________________________

Why?_____________________________________________________________________________

How?_____________________________________________________________________________

 

 

 

(八)整理文意

 

 

 

我是味

 

我是風,我要將

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

(九)台灣味放大鏡

    那要紹介台灣的好山、好水、好地理,人味、情味、鄉土味乎全世界的郎知影,你要揀到一種?就乎咱用放大鏡找看覓咧。

一、請以「OO地圖」為主題,搭配台灣地圖,寫出5個以上的台灣的特點。如「古蹟地圖」,在台灣圖上將線條從地圖上拉出,再寫上或畫上當地古蹟(若要找澎湖美景,要記得畫上澎湖)

二、再用台語幫咱紹介看覓

 

 

 

 

 

                  

 

 

 


 

例:

 

 

 

 

                   

 

 

 

 

 

 

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臺南市104年推廣「南都文賞」第1冊教學方案設計

活動主題

府城種仔隨風吹

教學年級

國中一年級

單元名稱

南都文賞第3課

單元名稱:

<我是風>

教學節數

4

連結

其他領域

社會領域

連節學校活動

地理知識大競賽

設計理念

1.用閩南語紹介台南、台灣的好。

2.深化使用閩南語的意念。

教學目標

一、認知方面
1.認識本文字詞用法。

  2.明瞭本文體裁。

  3.明瞭本篇文義及各段要旨。
4.明瞭本文寫作技巧。

二、技能方面
5.培養自學能力。

  6.培養正確講讀文章能力。

  7.發表讀後感。

三、情意方面
  8.培養欣賞記敘抒情體文章的愛好。 

  9.能珍視自己使用的語言並將它傳遞給每一個人。

能力指標

1-3-11 能熟練地聽辨閩南語言與文學中所表達的細微感受、邏輯、理智、想像、語氣色彩、美感成分,從而聯繫評論、鑑賞與創作能力。
1-3-12 進一步培養聆聽後複述、記錄、整理、評斷、自我修正、美化的能力,奠定終身追求精緻優雅口語聽辨與表達的永久能力。
1-1能說出作者的時代背景。

2-3-4能熟練運用閩南語言與文學來表達感受、理智、想像、評論、與鑑賞。

2-3-13能運用閩南語貼切的表達心靈感受、情緒變化和各種程度的價值判斷。

3-3-1能靈活運用標音符號系統於日常生活各層面。

4-3-1能讀詞句與文章。
4-3-2能讀懂文章內容,掌握要點。
4-3-3能養成主動閱讀課外讀物之興趣,提升閱讀效果。
4-3-4能讀出文章之感情。
4-3-5能欣賞文章的內涵及特色,且具體呈現個人對文章內涵的看法。

4-3-10能察覺語句和語法,在溝通和表達方面的效果。
4-3-11能理解閱讀之各種材料,並了解字詞正確使用之重要。

4-3-12能運用閩南語讀出文章。
4-3-13能共同討論閱讀內容,交換心得。

對應指標

教學活動

教學時間

教具/評量

 

一、發下「我是風」學習單。(如附件一)

2’

學習單

3-3-1

4-3-1

4-3-2

4-3-4

4-3-10

4-3-11

4-3-12

二、引起動機:請一、二位學生發表自己的夢想,說明本節課的流程。

5’

 

三、請學生朗讀第一節文章,並且標示困難漢字ē拼音。

5’

 

四、紹介第一節ē詞佮用法,並請學生寫下。

5’

 

五、請討論學習單第(一)~(二)大題。

25’

 

六、歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。

第一節課結束

3’

 

3-3-1

4-3-1

4-3-2

4-3-10

4-3-11

4-3-12

一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。

5’

 

二、請學生朗讀第二節文章,並且標示困難漢字ē拼音。

5’

 

三、紹介第二段ē詞佮用法,並請學生寫下。

5’

 

四、請討論學習單第(三)~(四)大題。

25’

 

 

五歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。

第二節課結束

5’

 

3-3-1

4-3-1

4-3-2

4-3-10

4-3-11

4-3-12

一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。

2’

 

二、請討論學習單第(五)~(七)大題。

40’

 

三、歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。

第三節課結束

3’

 

1-3-11

1-3-12

2-3-4

2-3-13

3-3-1

4-3-3

4-3-5

4-3-13

一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。

2’

投影機、電腦

二、請討論學習單第(八)~(九)大題,並請學生上台發表。

40’

 

三、教師總結

第四節課結束

3’

 

參考資料

  1. 1.  教育部臺灣閩南語常用詞辭典:
    http://twblg.dict.edu.tw/holodict_new/index.html
  2. 2.  台語圓夢網:
    http://blog.ilc.edu.tw/blog/blog/3860/post/18331/94651

省思與建議

 

           

 

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