臺南市104年推廣「南都文賞」第1冊教學方案設計
活動主題 |
阿母的手路菜 |
教學年級 |
國中一年級 |
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單元名稱 |
南都文賞第16課 單元名稱: <高麗菜乾湯> |
教學節數 |
4節 |
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連結 其他領域 |
綜合領域 |
連節學校活動 |
母親節活動 |
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設計理念 |
1.認識傳統菜色。 2.體會家庭的美好。 |
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教學目標 |
一、認知方面 2.明瞭本文體裁。 3.明瞭本篇文義及各段要旨。 二、技能方面 6.培養正確講讀文章能力。 7.發表讀後感。 三、情意方面 9.能珍視自己所生長之點滴,能夠感受體驗父母照顧,激發子女的感恩情懷。 |
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能力指標 |
1-3-11 能熟練地聽辨閩南語言與文學中所表達的細微感受、邏輯、理智、想像、語氣色彩、美感成分,從而聯繫評論、鑑賞與創作能力。 2-3-4能熟練運用閩南語言與文學來表達感受、理智、想像、評論、與鑑賞。 2-3-13能運用閩南語貼切的表達心靈感受、情緒變化和各種程度的價值判斷。 3-3-1能靈活運用標音符號系統於日常生活各層面。 4-3-1能讀詞句與文章。 4-3-10能察覺語句和語法,在溝通和表達方面的效果。 4-3-12能運用閩南語讀出文章。 |
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對應指標 |
教學活動 |
教學時間 |
教具/評量 |
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一、於前一節課發下課前提問單。(如附件一) |
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課前提問單 |
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二、引起動機:老師先紹介梅乾菜在生活中ē煮食菜單,再引出高麗菜乾的圖片給學生看後,說明本節課的流程。 |
3’ |
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3-3-1 4-3-1 4-3-2 4-3-4 4-3-10 4-3-11 4-3-12 |
三、請學生朗讀第一段文章,並且標示困難漢字ē拼音。 |
15’ |
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四、紹介第一段ē詞佮用法,並請學生寫入附件二: 1.大出2.一籠3.澍(tshū)農藥4.小可5.囥(khǹg)6.𥴊(kám)7.爁(nà)8.落去(lué)9.撋(nuá)10真緊11.鹽(sīnn)12.貯(thú) |
20’ |
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五、請學生回答、討論課前提問單ē第1、2題後,討論本段大意。 |
5’ |
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六、歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。 第一節課結束 |
2’ |
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3-3-1 4-3-1 4-3-2 4-3-10 4-3-11 4-3-12 |
一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。 1.鹽(sīnn)高麗菜乾時,kā鹽撨(tshiâu)齊勻(tsiâu-ûn) ē動作號作啥?請上台寫出漢字與拼音。 答:撋nuá) 2.請問除了「澍(tshū)」農藥以外,亦閣會當用啥物詞代替? 答:噴、濺(tsuānn) |
5’ |
「高麗菜乾湯」形音義放大鏡 |
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二、請學生朗讀第二、三段文章,並且標示困難漢字ē拼音。 |
15’ |
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三、紹介第二段ē詞佮用法,並請學生寫入附件二: 13.甕仔「喙」14.酸「微」15.喙「瀾」16.芳「貢貢」17.規年18.「封」豬肉19.「啉」 |
15’ |
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四、請學生回答、討論課前提問單ē第3、4、5、6題後,討論第二、第三段大意。 |
8’ |
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五歸納本節課的活動流程加深學生印象,說明下一節課的上課內容。 第二節課結束 |
2’ |
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3-3-1 4-3-1 4-3-2 4-3-10 4-3-11 4-3-12 |
一、引起動機:提問上一節課內容,並請學生回答。 1.請回答作者記持中,高麗菜乾煮食ē方法。 答:封豬肉、炒肉絲、KÛN湯。 2.作者阿母搬來台南以後,毋捌閣再鹽高麗菜乾的原因是啥物? 答:所在小,無閒趁錢。 |
5’ |
「阿母的手路菜」學習單 |
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二、請學生朗讀第四段文章,並且標示困難漢字ē拼音。 |
5’ |
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三、紹介第四段ē詞佮用法,並請學生寫入附件二: 20.「定」咧想21.摻22.手路菜。 |
5’ |
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四、請學生回答、討論課前提問單ē第7、8題。 |
2’ |
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五、討論本段高麗菜乾「酸味無夠」、「無芳味」、「煮袂出滋味」的原因。 |
5’ |
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六、探討本篇主旨、寫作型式。 |
8’ |
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七、請同學發表高麗菜ē其他煮食方式,和作伙吃這道菜ē人事物。 |
10’ |
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八、發下「阿母的手路菜」學習單,並說明寫作的要求,並訂定下一節課發表學習單的方式。 第三節課結束 |
5’ |
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1-3-11 1-3-12 2-3-4 2-3-13 3-3-1 4-3-3 4-3-5 4-3-13
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一、請學生輪流發表「阿母的手路菜」學習單,每人3-5分鐘。 |
40’ |
投影機、電腦 |
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二、老師講評。 第四節課結束 |
5’ |
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參考資料 |
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省思與建議 |
1.「南都文賞」若要收到「教學」的功效,收錄的篇目應依學習能力的順序編輯。 2. 「南都文賞」收錄的文章類型很雷同,如此一來,學生就學不到不同場合、用途的閩南語用詞或語句,也就學不到閩南語鏗鏘有力、多重寓意、活潑俏皮或謔趣的一面,很多用詞也就會失傳。 |
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